Spring til indhold

Aktuel Take Away menu

SEPTEMBER | OKTOBER 2023
Ny menu hver 2. måned

SNACKS:

  • Persilleflage med by Cortsen caviar og sour cream & onion
  • Krabbesalat i sprød tærteskal med æble og grape
  • Svampetoast med kastanjecreme og frisk trøffel

FORRET:

  • Hummersalat med mascarpone, piment d'espalle og tomat
  • Serveret med små manitobaboller og brunet smørcreme med nødder og tørret tomat

HOVEDRET:

  • Kalvemørbrad med butternut, hokkaido, ”voksen müsli” og køkkenchefens bordelaise med marv og lir

DESSERT:

  • Peach Melba på steroider