Har du spørgsmål til Take Away?

1x Take Away menu passer til 1 person, og består af en 3-retters menu med 3 snacks. Minimumsbestillingen er 2x kuverter.

Vi laver retterne med udgangspunkt i de absolut bedste råvarer, og sammensætter en menu, der kræver minimal indsats fra dig og dit køkken. Der er ingen grund til at knokle i timevis i køkkenet, når du i stedet kan bruge tiden sammen med dine gæster og dem du holder af — det synes vi i hvert fald ikke.

Menuerne skifter hver 2. måned, og det er derfor den valgte afhentningsdato der afgør hvilken menu I får. Ved eventuelle spørgsmål kan du ringe på tlf. +45 71 74 15 77.

Vores Take Away menu udbydes på torsdage, fredage og lørdage, dog med undtagelse af helligdage.

Det er der ja - vi tilbyder personlig levering på hele Sjælland fra 99,-.

Vi tilbyder også personlig levering i Aalborg / Århus (i en radius af 25 km fra de angivne pickup points)

Din ordre bliver leveret på din oplyste adresse, på bestillingsdatoen, ml. kl. 15:00-18:00.

Take Away menuerne skal afhentes på den valgte afhentningsdato mellem kl. 16:00 og 18:00 i vores køkken på Jernholmen 41 D, 2650 Hvidovre. Menuerne skal serveres enten på dagen eller dagen efter — de må ikke stå længere end det.

Sagtens. Menuerne skal serveres enten på afhentningsdagen eller dagen efter — de må ikke stå længere end det. Det eneste der er vigtigt er, at afhentningsdatoen er sat rigtigt, altså til den dag du ønsker at afhente dine menuer.

Ved tilberedning kræver det en ovn og minimum ét blus, men generelt kræver menuerne minimal indsats i køkkenet, både hvad angår tid og udstyr. Forretten og desserten er 95 % færdige, og her skal der kun lægges den allersidste hånd på anretningen. Snacksene og hovedretten kræver en smule tilberedning, men det vil stadig være minimalt. Vi har pillet, snittet, braiseret, tilsmagt, bagt, emulgeret og alt hvad dertil hører for at fremtrylle et godt, veltilberedt måltid, så I "kun" skal færdiggøre menuen og nyde en storslået aften i Jeres gæsters selskab. Sammen med dine Take Away menuer får du en komplet guide til hvordan hver enkelt servering skal tilberedes og ikke mindst anrettes.

Forretten og desserten er 95 % færdige, så her skal der kun sættes op til 5 minutter af til selve anretningen. Snacksene og hovedretten kræver en smule mere tilberedelse, men det vil stadig være minimalt, da vi har forberedt så meget som overhovedet muligt, så du i stedet kan bruge tiden sammen med dine gæster. Forvent op til 10 minutter til snacksene og op til 20 minutter til hovedretten, men i de fleste tilfælde vil det kunne gøres hurtigere.

Nej, det er en del af prisen, at du får lov til at beholde den smukke service som retterne er ankommet i.

Vi kan desværre ikke imødekomme bestilling af vegetariske eller veganske Take Away menuer.

Vi gør vores bedste for altid at lave alternativer til særlige allergier. Dog kan vi ikke imødekomme bestilling af veganske og vegetariske Take Away menuer. Tag kontakt til os på tlf. +45 71 74 15 77 før bestilling og aftal nærmere.

Nej, vinmenuen skal tilkøbes separat.

Læs mere om vinmenuen her: Tilkøb vinmenu

1x vinmenu passer til ca. 4 personer, så er I eksempelvis 6 personer, anbefaler vi, at I tilkøber 2x vinmenu osv.

Læs mere om vinmenuen her: Tilkøb vinmenu

Ja, det kan du sagtens. Du kan bestille et gavekort her, så sender vi dig et fint gavebevis, som du kan give til en du holder af.

Har du spørgsmål til Snacks?

Der er snacks til 1-2 personer i hvert produkt - alt afhængig af hvor lækkersulten, du er.

Ja. Alle snacksene og tilhørende cremer er klar til at blive spist, når de modtages. Simpelt, let og lækkert.
Det er også muligt, at vente med at spise snacksene, da holdbarheden er tre måneder.

Ja, der er ingen geografisk afgrænsning for bestilling.

Vi fremsender snacksene snarest muligt efter bestilling, og vi benytter udvalgte distributører, der leverer snacksene indenfor 1-4 hverdage.

Ja, det kan du - din ordre kan KUN afhentes hver torsdag ml. kl. 13:00 - 16:00 på Jernholmen 41 D, 2650 Hvidovre.. Alternativt tilbyder vi levering på din adresse indenfor 1-4 hverdage.

Ja, det kan du. Du kan dog kun afhente din Snacks ordre i Århus og Aalborg på de datoer og tidsrum, hvor vi leverer Take Away by Cortsen i Århus og Aalborg. Se datoer og tidsrum her.

Holdbarheden på snacksene er 6 måneder.

Ja, det kan du sagtens. Du kan bestille et gavekort her, så sender vi dig et fint gavebevis, som du kan give til en du holder af.

Har du spørgsmål til Cortsen Exclusive?

Du får adgang til et lukket og storslået gastronomisk univers by Cortsen.

Du bliver inviteret til arrangementer, der samlet har en værdi på det, som du betaler pr. år (DKK 1.200,- ved "GULD"/DKK 12.000,- ved "PLATIN").

Udover dette, får du adgang til fordele, som udelukkende tilbydes medlemmer af Cortsen Exclusive.

"Invitation til": Vi inviterer dig til arrangementer, som prisen for dit medlemskab dækker. Det vil sige, at du ikke skal betale for deltagelse i disse arrangementer.

"Adgang til": Du får adgang til at købe fordele, som udelukkende bliver præsenteret for medlemmer af Cortsen Exclusive.

Uanset om dit medlemskab er "GULD" eller "PLATIN" har du mulighed for, at tilkøbe adgang til gæster. Det gælder både til det, som du bliver inviteret til og får adgang til. Din egen plads til inviterede arrangementer skal du naturligvis ikke betale for.

Medlemskabet er personligt og kan kun benyttes af ejeren af kortet.

Uanset om dit medlemskab er "GULD" eller "PLATIN" har du mulighed for, at tilkøbe adgang til gæster. Det gælder både til det, som du bliver inviteret til og får adgang til. Din egen plads til inviterede arrangementer skal du naturligvis ikke betale for.

Ja, det kan du. Det kan gøres ved at kontakte os på contact@bycortsen.com eller ringe på tlf. 71 74 15 77.

Ja, det gør du. Vi fremsender dit fysiske (metal)kort med posten indenfor tre hverdage, efter du har oprettet dig som medlem, og du kan forvente at modtage dit kort indenfor 10 hverdage.

Du får dit personlige medlemsnummer, som fremgår på bagsiden af kortet.

Har du spørgsmål til vores "hos os" arrangementer?

Vi afholder testmiddage og temamiddage på to forskellige lokationer.

Vores køkken i Hvidovre på adressen: Jernholmen 41D, 2650 Hvidovre

Fam. Cortsens sommerhus nær Aalborg på adressen: Birke Allé 2, 9280 Storvorde

OBS: Når du reserverer plads til din testmiddag eller temamiddag, så vil lokationen for middagen fremgå.

Vi tester nye private dining serveringer, og med din hjælp kan vi finde de bedste serveringer, som kan blive repræsenteret på vores kommende private dining menuer.

Vores temamiddage er middage, hvor vi på forhånd har valgt et spændende tema, som serveringerne vil afspejle. Du kan derfor vælge frit mellem de forskellige temaer, alt efter din smag og dine ønsker.

Middagen begynder kl. 18:00 på alle datoer.

Vi byder på 6-12 kreative og suveræne serveringer og hertil 5 glas dejlig vin.

Det koster DKK 1.000,- pr. person. Pssst. som GULD-medlem i Cortsen Exclusive får du én årlig testmiddag uden beregning. Læs mere her.

Fandt du ikke hvad du søgte?

... er du hjerteligt velkommen til at kontakte os på contact@bycortsen.com eller ringe på tlf. 71 74 15 77